반응형 건강/영양67 식초 효능 부작용 만드는법 1. 식초에 관한 흥미로운 사실 '소염다초' 소금을 적게, 식초를 많이 먹는 것은 건강과 장수의 비결이다. 몸에 좋은 식초에 관한 연구는 노벨상을 세 번이나 받았을 정도이다. 식초의 성분인 초산이 음식물을 소화 흡수해 에너지로 만드는 과정에 주동적인 역할을 한다. 식초 중에 포함된 구연산은 피로와 노화의 원인인 유산의 발생을 방지하거나 없애준다. 식초를 마시면 몸속의 낡은 물질이 배출되면서 피로가 가시고 노화가 예방된다. 식초의 성분은 스트레스를 해소시키는 중대한 역할을 하는 부신피질 호르몬을 만들어낸다. 식초를 뜻하는 영어인 '비니거vinegar'는 프랑스어의 '포도주vine'와 '신맛aigre'을 합친말로 식초가 포도주를 초산 발효시켜 만든 식품이라는 것을 나타낸다. 2. 식초 효능 식초의 비밀은 주.. 2021. 6. 1. 대나무 수액 숯 & 죽순 효능 요리법 채취시기 삶는법 1.대나무 수액 효능 대나무 수액은 생 대나무를 잘라 한쪽 끝을 막은 후 나오는 수액을 모은 것이다. 아미노산, 마그네슘, 철분 등 몸에 흡수가 잘 되는 수성 무기질이 풍부하다. 플라보노이드 성분으로 노화를 예방한다. 당뇨환자들의 혈당 관리에 효과가 있다. 인슐린 분비를 도와주는 마그네슘이 고로쇠물보다 34배 높다. 당뇨를 악화시키는 활성산소와 세포의 독성제거에 효과적이다. 2. 대나무 숯 효능 대나무를 1000℃의 고온에서 구워 만들어낸 숯이다. 대나무숯의 공기정화 작용과 음이온 효과는 심신을 안정시킨다. 흡착작용이 강해 악취를 효과적으로 제거한다. 방안의 습도를 50~60%로 조절하여 머릿결과 피부를 보호한다. 통전성이 뛰어나 정전기 발생을 막아준다. 수면중 흘리는 땀을 흡수한다. 원적외선을 발산하여.. 2021. 5. 24. 복분자 효능 복분자주 엑기스 만드는법 임산부OK 복분자 종류 토종 복분자 : 과실이 작고 향이 있으며, 당도가 높다. 진한 과즙으로 단맛과 신맛이 적절하여 열매 그대로 먹어도 좋고 청, 원액, 주스 등으로 만들어 먹기 좋다. 슈퍼 복분자 : 블랙베리라고 한다. 과실이 크고 신맛이 강하다. 과즙이 풍부하여 청이나 와인으로 만들어 먹기 좋다. 복분자 효능 복분자는 항산화 물질, 비타민, 식이섬유, 미네랄, 아미노산과 같은 식물성 영양성분이 다량 함유되어 있다. 특히 안토시아닌은 강력한 항산화 효과를 발휘한다. 1. 스트레스 & 정력에 좋은 음식 스트레스를 받아 가슴속이 답답한 경우 복분자는 좋은 약이 된다. 소양인은 신장기능이 허약해서 정력이 빨리 감퇴하므로 복분자의 자양강장 효과가 가장 잘 나타나는 체질이다. 특히 남성의 정력이 약해졌을 때 나타나는 낭.. 2021. 5. 21. 검은콩 효능 종류 부작용 조림 검은콩 차 만드는 법 검은콩 종류 1. 흑태 - 흑태는 검은콩 중에서도 크기가 가장 큰 콩으로 콩밥, 콩조림 등에 사용한다. 2. 서리태 - 서리태는 첫서리 내릴 때 따는 콩이라 해서 붙여진 이름으로, 껍질을 벗기면 파란 속살이 드러나며 콩떡, 콩자반, 콩밥을 만들 때 사용한다. 3. 서목태(쥐눈이콩) - 크기는 보통 검은콩보다 작아 마치 쥐눈이처럼 보인다고 '쥐눈이콩', 약에 쓰는 콩이라 해서 '약콩'이라고도 부른다. 검은콩을 한방에서 약재로 처방할 때는 이 서목태를 사용하는데, '음을 보하고 신장 기능을 북돋우며 부종을 내리고 풍기를 제거하여 해독하는 효과'를 이용하여 병증 치료에 사용된다. 검은콩 효능 1. 항산화 효과 콩 중에서도 가장 몸에 좋은 것이 검은콩이다. 검은콩은 일반 콩과 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지.. 2021. 5. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 17 다음 반응형
