반응형 땅콩효능1 땅콩, 땅콩 껍질 효능 영양 궁합 부작용 항산화 간식거리로 인기가 높은 땅콩은 뿌리가 아니라 열매를 먹는다. 껍질을 깐 것, 껍질이 있는 것, 구운 것, 땅콩버터, 땅콩 기름 등 다양한 형태로 판매되고 있다. 땅콩은 무침, 볶음 요리 등 대부분의 요리와 잘 어울린다. 땅콩의 제철은 9~11월로 원산지는 남미이며 중국을 거쳐 한반도에 들어왔다. 땅콩이나 호콩이라고 불리는 것은 중국을 경유했기 때문이다. 중국은 현재 최대의 땅콩 생산국이다. 낙화생이라는 별칭은 꽃이 진 뒤 씨방이 땅속으로 들어가 콩깍지가 커지면서 맺은 열매라는 뜻이다. 영문 이름인 피넛 때문에 땅콩을 견과류의 일종이라고 오인하는 사람이 많지만 실제로는 콩류에 속한다. 피넛 중 nut보다 pea에 더 가까운 셈이다. 영양 성분 등 여러 면에서 콩과 닮은 데가 많다. 하지만 우리나라에서는 땅.. 2021. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
